1年があっと言う間に過ぎ、もう師走になってしまいました。
12月は、皆様も色々とお忙しく過ごされていると思います。

また、インフルエンザも流行っています。
お体には気をつけてください。

ブログにて、年末年始のバンビーノの定休日を告知いたします。

11月30日（月）
12月　1日（火）
12月　8日（火）
12月14日（月）
12月31日（金）
1月　1日（土）

定休日のご案内

今年もう11月が終わりに近づいてきて、あっと言う間に12月。
そろそろクリスマスの時期に差し掛かりましたね。

バンビーノでもクリスマスディナーの内容が決まりましたので、告知いたします。

・stuzzichino
マンガリッツァ豚の自家製プロシュット・コット
玉ネギとゴルゴンゾーラのトルタ
・antipasto
蒸しアワビのサラダ仕立て
岩海苔のジュレと肝のドレッシング
・pizza
野菜の包み焼きピッツァ”ロトリーノ”
・primo
鯛とカブのミネストラ　焼きリゾット添え
・secondi
エゾ鹿のロースト
紫キャベツのマリネ、リンゴのポルト酒煮
・dolce
男性：チョコレートのブディーノ・栗・ヨーグルトのソルベット
女性：マスカルポーネのムース・苺・キャラメルのジェラート
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注意項目・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
当日は、満席になると思われますので、早めのご予約をお勧めいたします。
尚、23日・24日はクリスマスディナーコースのみの営業となります。
また、25日に関しましては、ご予約のみクリスマスディナーを提供させていただきます。

萩中店長の投稿

「富山とナポリの共通点といえば？」と聞かれると、やはりキレイな海と豊かな海の幸が思い浮かびます。バンビーノでは旬の海の幸を美味しいお料理にしてお出ししています。

最近のおすすめは・・・・　　ヤリイカのプッタネスカ　1200円、　アンコウのオーブン焼き　1800円、新しくなったシロエビピッツァ　1890円　　です。

　　（写真は香箱蟹のパスタ）

お刺身やお寿司もいいですが、たまにはおいしい海の幸をちょっとオシャレにイタリア風に変えてみませんか？バンビーノでお待ちしております。

※おすすめ料理は随時変わっていきますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

スタッフの投稿 1

バンビーノの忘新年会・宴会プラン

お料理プランA　（全7品）お1人様　2,100円

お料理プランB　（全8品）お1人様　2,625円

お料理プランC　（8品+メイン料理1品）お1人様3,675円

お料理プランD　（8品+メイン料理2品）お1人様4,725円

飲み放題忘年会の平日プラン（90分）
お1人様　1,575円
（注意・12月24日・28日・29日・30日は対象外となります。）

通常（金・土・日、祝日）プラン（90分）
お1人様　2,100円

お料理プランA（全7品）
前菜2品
サラダ
ピッツァ
パスタ
ドルチェ（デザート）
フォカッチャ（パン）

お料理プランB（全8品）
前菜3品
サラダ
ピッツァ
パスタ
ドルチェ（デザート）
フォカッチャ（パン）

お料理プランC
Bプランに、プラス、メイン料理1品が付きます。

お料理プランD
Bプランに、プラス、メイン料理2品が付きます。

※こちらは、全て取り分けていただく大皿料理のコースとなっております。

飲み放題ドリンクの内容
ジン・ウォッカ・カンパリ・カシス・トマトのリキュールを使ったカクテル
ビンビール（黒ラベル）・ハウスワイン赤・白・焼酎（鏡月）
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・コーラ・ジンジャエール

営業時間外のご予約も承っております。
ご相談・ご不明な点がございましたら、お気軽にお電話ください。

萩中店長の投稿

シロエビのピッツァ　1,890円
白海老・リコッタチーズ・モッァレッラチーズ・ルッコラ

以前は、トマトソースがベースに、ゆで卵が入っていたんですが、試行錯誤研究を重ね、出来上がったのが、トマトソースとゆで卵を無くし、フレッシュのモッツァレッラチーズが新しく加わり、より白海老が味わえる一品になりました。

トマトソースの無いタイプのピッツァで、バンビーノのオリジナル感が感じられる富山でしか食べる事の出来ないご当地ピッツァ。

是非、お試しください。

店長一押しピッツァ”シロエビ”を・・・・・

萩中店長の投稿

イタリアンオードブル　10,500円（税込）
全８品　（内容量　約４人前）

内容　　8品

◆ 厳選イタリアハム３種
ご家庭ではなかなか味わえない、
本場のハム･サラミ、本来持っている
豚肉の風味と旨味を楽しんで下さい。

◆水牛のモッツァレッラとトマトのサラダ
本場イタリア カンパニア州の水牛のモッツァレッラの
塩気と、トマトの濃厚な旨味をどうぞ！
カンパニア州ナポリの名物。　
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◆海老のオーブン焼き
ガーリック風味のパン粉をまぶし海老の旨味を
詰め込みながらオーブンで焼きあげた一品。

◆ ナポリ風ラタトゥイユ
冷製野菜の煮込みチャンボッタ。
スタンダードでシンプルな一品。

◆ 帆立貝とカリフラワーのサラダアンチョビ風味
ナポリの味をそのままに・・・
　　イタリアらしさを感じられます。

◆ 宮城県産ムール貝の胡椒蒸し
フレッシュの宮城県産ムール貝を、
シンプルに蒸し上げました。

ムール貝の甘味と旨味を堪能して下さい。

◆ 黒部　名水ポークのロースト
上質の豚肉を塩漬けにして　低温のオーブンで
じっくりロースト。付け合せのローズマリー風
味のジャガイモのローストも絶品です。

◆ フランス産鴨の自家製スモーク
フランス産の鴨を軽くスモークして
しっとりと焼き上げた一品。
シェフ、一押しの一品です。

※ 配達は致しておりませんのでご了承下さい。
店頭まで受け取りに来てくださいますよう、
よろしくお願い致します。

※ 仕入れにより内容が変更する事がございます。ご了承ください。

萩中店長の投稿

忘・新年会プラン平日　お食事、飲み放題込みで3,675円からです。　

TJ忘新年会完全ガイド　KCC 富山情報宴会奉行
などにも掲載されてます。

詳しくは　メール、お電話でバンビーノ萩中まで

萩中店長の投稿

厨房機器、調理道具入りました。

８坪と小さいお店ですので　道具の搬入、洗浄、配置決め結構

簡単に考えてました。

結構　大変と言うか面倒なんです・・・　調理道具やお皿についている

バーコードなどのシールを剥がす作業・・・　のりが残ったりで・・・

オープンまで１週間になりましたが　完全に調理道具、備品などが

そろった訳ではないので今週１週間は　『あれない???これないで!!』

走り回るんでしょうね　（笑）

あとは、１０日月曜日にテーブル、椅子、１２日木曜日にイタリアから

届く壁紙を張ると完成!!

あとは料理とお客様ですね。

〒930-0083
富山市総曲輪1-8-1チェリーポートビル1F
℡076-471-5644
メール　osteria-sato@canvas.ocn.ne.jp

オーナーの投稿

ちょっとビックリ!!

休憩時間に『オステリア　佐藤で検索』
グーグル、Ｂing、ヤフーなどで検索したところ
トップに来てました???

何で???

良いことなんだけど

萩中店長の投稿

厨房内に棚取り付け完了!!

明日、厨房搬入です。ようやくお店らしくなってきました

オープンは11月13日金曜日に決定いたしました

13日の金曜日・・・ですが　大安です

特に気にしてるわけではないが　色んな人にあまり良い日でないと・・・

皆さんキリスト教のかたが多いのかも　

映画　13日の金曜日　のように大ヒットしてくれれば　

http://maps.google.co.jp/maps?f=q&source=s_q&hl=ja&geocode=&q=%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E5%B8%82%E7%B7%8F%E6%9B%B2%E8%BC%AA%EF%BC%91%EF%BC%8D%EF%BC%98%EF%BC%8D%EF%BC%91&sll=36.5626,136.362305&sspn=31.231005,56.337891&ie=UTF8&hq=&hnear=%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E7%9C%8C%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E5%B8%82%E7%B7%8F%E6%9B%B2%E8%BC%AA%EF%BC%91%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%98&ll=36.69153,137.216427&spn=0.007657,0.013754&z=16

オーナーの投稿

バンビーノは不定休の為、定休日を以下の通り告知いたします。
確認の程をよろしくお願いいたします。

11月　4日　（水）
11月　9日　（月）
11月16日　（月）
11月24日　（火）
11月30日　（月）
12月　1日　（火）
（11月30日・12月1日は連休となります。）

定休日のご案内

11月のランチ　パスタメニューを発表します。

ムール貝とキノコのスパゲッティ
海の幸と山の幸の融合！シンプルに仕上げたソースに絶妙なバランスの
ムール貝とキノコが写真の通り豪華さをも兼ね備えた一品。

ヤリイカのプッタネスカ　スパゲッティ
ヤリイカの旨味たっぷりのパスタ。プッタネスカとは、トマトソースに
アンチョビ・オリーブ・ケイパーが入ったソース。

ナポリ風ラグーのリガトーニ
じっくり煮込んだ肉の旨味とショートパスタが絶妙に絡み合った一品。
スパゲッティじゃない気分の時は是非お試しください。

萩中店長の投稿