バンビーノの3月の定休日のご案内です。

3月1日（火）
3月7日（月）
3月8日（火）
3月15日（火）
3月22日（火）
3月28日（月）
以上が、3月の定休日です。
毎回ですが、ブログ上にての告知のみとなることを深くお詫びいたします。
バンビーノ　店長　萩中

バンビーノでは、ホワイトデーにスペシャルなディナーコースをご用意させていただいております。

ホワイトデースペシャルディナーコース
（お１人3,500円）（税込）
前菜１
●その日取れた鮮魚のカルパッチョと野菜のバーニャカウダ風
前菜２
●新玉葱のスープ、バッカラのペースト添え
ピザ
●ポルチーニ茸のピッツァ
パスタ
●麦屋ポークとふきのとうのラグーソース「タリアテッレ」
メイン
●仔牛のロースト　生ハム添え　マルサラソース（写真の品）
デザート
●ホワイトチョコレートのムースとイチゴのミルフィーユ仕立て

ご予約お待ちしております。

バンビーノの厨房にて、ランチタイムに営業の隙間を狙って「オステリア佐藤」の仕込みをする佐藤さん。集中している佐藤さんですが、時折僕に冗談を言ってきます。オチャメな所も垣間見れます。バンビーノのランチタイムに時折ですが出没するの佐藤さんを激写してみました。

バンビーノ　谷　陽平

とりあえず、今最終調整段階なので大きな声では言えないのですが、一つはホタルイカを使ったピッツァらしいのです。
この写真は、試作のピッツァを激写したものなんですが・・・。

バンビーノといったらナポリピッツァ！マルゲリータや富山名産のシロエビのピッツァもいいですが、食事の締めにデザートタイプのピッツァはいかがでしょうか！？
～ピッツァ・ズッケロ～　　　　レギュラーサイズ　1,560円　　　　　ハーフサイズ　　　990円

イタリア語で「砂糖」という意味のとおり、甘いデザートタイプのピッツァです。アッツアッツのピッツァに自家製バニラのジェラートを載せて召し上がれ！！

僕が造る本場さながらのナポリピッツァ！
喜んでいただくため毎日が真剣勝負！
「美味しいよ」、「最高！」、このお言葉とお客様の笑顔が僕のエネルギーです。

イタリアは最高です。
・・・と、言い切ってみても１度しかイタリアに行ったことがないんですがね。
先日、「アマルフィ」って言う映画をDVDで見たんです。
舞台がイタリアナポリのアマルフィって言う海岸沿いの街なので、映画の内容そっちのけでロケーションの素晴らしさに感動していたんです。
見ているうちに、行きたくなったんですが・・・。
まーなかなか時間がないのでイタリアには行けないので、本を見たりして「妄想旅行」をしています。
いつか！イタリアに行ったらブログで紹介しますね。
（いつになることやら・・・）

先週のバンビーノで行われた結婚式の2次会の様子です。
幸せの時間を、日頃お世話になった方や、お友達とお過ごしになられました。

ビンゴゲームや、お友達の余興、にぎやかに楽しくご歓談をされていたり、ご両親のお手紙といった幹事様によるサプライズもあり、本当に涙あり、笑いありの2次会でした。

シャイなお二人

ビンゴに夢中・・・

この方が幹事様です。少し余裕が出てきた所を激写。

笑顔がたくさんありました。

末永くお幸せに・・・。

バーニャ・カウダ（ピエモンテ語：Bagna càuda）はイタリア・ピエモンテ州を代表する冬の野菜料理である。ピエモンテ語で「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味します。

アンチョビ、ニンニク、オリーブ・オイルなどを混ぜ合わせたディップソースを温め、その日取れた野菜を浸して食べるフォンデュに類似した料理です。

本日の野菜を盛り合わせバーニャカウダソースでお食べください。
（税込）890円

イタリア料理「バンビーノ」・イタリア厨房「オステリア佐藤」で、働いてみませんか？
ヤル気のある方！イタリア料理に興味のある方！

本場のイタリアンを追求し、ひとつひとつ手間ひま掛けて造る料理の数々。
心を込めた「おもてなし」の心。

私たちと一緒に、働いてみませんか。

アルバイト
　　時給900円～
　　（研修期間有）
業務内容：フロアースタッフ
条件：男女不問　飲食業に興味のある方　18歳以上の方

「バンビーノ」営業時間　ﾗﾝﾁ12:00～15:00　ﾃﾞｨﾅｰ18:00～22:30
「オステリア佐藤」営業時間　18:00～24:00（ラストオーダー）
●営業時間帯が異なる為、就業時間などはホームページを参照してください。

また、詳しく聞きたい方は、一度お電話いただければ幸いです。
楽しい職場です。いっしょに働きませんか？

お問い合わせ

有限会社ワイズサポート
イタリアナポリ料理の店「バンビーノ」

℡076‐493‐0295

担当受付　萩中

始まる前の静けさ・・・

この様に、結婚式の2次会はビュッフェスタイルです。

写真１・真鱈と真子のスパゲッティ

写真２・スモークチキンと菜の花のクリームソーススパゲッティ

写真３・牛モツと大根の煮込み　ショートパスタ「リガトーニ」